Odżywka białkowa – co daje a co odbiera

Jeśli nie jesteśmy w stanie zapewnić sobie w diecie odpowiedniej ilości białka – możemy sięgnąć po odżywkę białkową. Możemy to zrobić również wtedy, gdy chcemy podbić jego ilość i nie mamy pomysłu lub po prostu chcemy wybrać taką, a nie inną opcję.
Najlepszą porą do spożywania odżywki – są 2 godziny po treningu, zaraz po przebudzeniu, albo gdy jesteś zmuszony do dużych odstępów między posiłkami. Spożywając ją po treningu unikasz katabolizmu i uzupełniasz aminokwasy, co sprawia, że mięśnie, te nadwyrężone podczas ćwiczeń mają szansę się odbudować z łatwo przyswajalnego źródła. Jednak nie warto przesadzać. Nasze mięśnie nie rosną tylko od białka – potrzebują mnóstwa innych składników odżywczych. „Przedawkowanie” białka może skutkować m.in. złym samopoczuciem fizycznym i psychicznym, rozdrażnieniem, brakiem koncentracji.

Co daje odżywka białkowa

  1. u osób chorych na nadciśnienie, zmniejsza ryzyko zawału serca czy wylewu,
  2. wspomaga wytwarzanie silnego przeciwutleniacza glutationu,
  3. zmniejsza poziom insuliny na czczo i poprawia wrażliwość insulinową,
  4. pomaga obniżyć poziom cholesterolu,
  5. zapobiega nowotworom, np. płuc, przełyku czy jelita grubego,
  6. uzupełnia naszą dietę w witaminy, magnez, wapń, błonnik, aminokwasy i glutaminę.

Niestety jej stosowanie może mieć również skutki uboczne, takie – jak:

  1. Nadmiar białka może zostać przekształcony przez nasz organizm w tkankę tłuszczową.
  2. Podczas jej przyjmowania powstają różne produkty przemiany materii, których nasz organizm nie potrzebuje, wiec je wydala. np. w postaci moczu. Co za tym idzie – częste oddawanie moczu i wysiłek fizyczny mogą skutkować odwodnieniem organizmu.
  3. Wzrasta ryzyko powstawania kamicy nerkowej.
  4. Wzrasta ryzyko dny moczanowej.
  5. Dochodzi do nadmiernego gromadzenia się gazów w jelitach.
  6. Może dojść do odwapnienia kości, ponieważ często z moczem wydalana jest zbyt duża ilość wapnia.
  7. Barwniki dodawane do odżywek białkowych mogą powodować nadpobudliwość oraz działać rakotwórczo.
  8. Dodawana często sukraloza – może powodować bóle migrenowe głowy, niestrawność, wzdęcia.