Jesteś tutaj:  Do domu  /   Przepisy  /   Makaron razowy z kurczakiem i zielonym pesto

Makaron razowy z kurczakiem i zielonym pesto

Makaron razowy z kurczakiem i zielonym pesto

Komentarze są wyłączoneStyczeń 5, 2017  ·  w Przepisy

Składniki:

  • Makaron razowy penne, 50 g
  • Pierś z kurczaka, 120 g
  • Orzeszki pinii, 25 g
  • Czosnek, 2 ząbki
  • Oliwa z oliwek, 6 łyżek
  • Świeża bazylia, 1 garść
  • Pieprz do smaku

Wykonanie:

Kurczaka grillujemy, kroimy w drobną kostkę i nacieramy pieprzem. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Orzeszki wrzucamy na suchą patelnię i delikatnie prażymy. Gdy tylko zaczną się rumienić, ściągamy je z ognia, żeby nie nabrały goryczy.

Do blendera wrzucamy orzeszki, bazylię, oliwę, ząbek czosnku i pieprz. Całość rozdrabniamy do uzyskania jednolitej masy. Gotowy makaron i kurczaka przekładamy do miski, dodajemy wcześniej przygotowane pesto i bardzo dokładnie mieszamy.

Wykładamy na talerz.


 

Smacznego!

0